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- ワイナリーの特徴
- 『小さいからこそできる丁寧なワイン造り』をモットーに、自社農園でワイン用ブドウの栽培、ブドウのポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいる。
テロワールの魅力を余すところなく表現したミネラルたっぷりのおいしさを堪能していただきたい。 - 主な銘柄
- ハナミズキ・ブラン、スミレ・ルージュ
- 住所
- 山梨県甲州市塩山牛奥2529-3
- 営業時間
- 10：00 - 17：00（12：00-13：00は昼休み）
- 定休日
- 水
- WEBページ
- 公式ページへ
- 電話番号
- 0553-33-9988
- ワイナリーおすすめ銘柄
- ワインヴィーナス・メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン、桜沢シャルドネ
- 定期開催イベント
- 4月：春の昼下がりワインパーティ
7月：奥野田ワインガーデン
9月：収獲会(計5回） - 訪問におすすめの時期
- 1年を通して畑の様子や見どころを丁寧な説明で、ご案内していただける。
- おすすめのコースや体験
- 『ワイナリー満喫コース』：ワイン畑やワインセラーを案内していただけるコース。見学後は造り方や相性の良い料理などの説明を聞きながらワイン4種のテイスティングを楽しめる。
- 見学
- 可能（予約・有料ツアー）
- 試飲
- 有料（4種類 ※500円）
- 売店での販売
- 有（季節によって限定ワイン）
- 通信販売
- あり
- アクセス（公共交通機関）
- JR中央本線塩山駅よりタクシーで5分または徒歩で20分
- アクセス（車）
- 中央自動車道勝沼ICより15分
- 地図
-
- 創業年
- 1989年
- 年間のワイン生産量
- 35,000本～40,000本
- 日本ワインの生産比率
- 日本ワイン100％
- 生産ブドウ品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マスカットベーリーA
シャルドネ、甲州、デラウェア - 自社管理ブドウ畑の面積
- 1.5ヘクタール
- 契約管理ブドウ畑の面積
- 1.2ヘクタール
- 備考
- 【主な販売店】
いまでや（千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4）
カーヴ・フジキ（東京都中央区銀座4-7-12三越新館1F）
ウィルトスワイン（東京都渋谷区神宮前2-11-19）
※掲載情報は独自調査をまとめたものとなります。最新情報（営業時間・定休日等）は、ワイナリー公式ページ等を必ずご確認ください。
※訪問される際は、各施設に事前確認をお願いいたします。
取材日：2020/04/16
